
Ingredientes:
100 gr de manteiga sem sal
3\4 de xicara (cha) de acucar
1 ovo
1\2 colher de escencia de baunilha
2 xicaras (cha) de farinha de trigo peneirada
1 colher (cha) de fermento em po
1\2 colher (cafe) de sal
Preparo:
- coloque todos os ingredientes numa tigela
- misture com as mãos até obter
uma massa homogênea
- embrulhe em filme plástico
- leve para descansar na geladeira por 40 minutos
- polvilhe com farinha de trigo
uma superfície de trabalho lisa
- abra a massa com um rolo
- corte os biscoitos com cortadores
no formato da sua preferência
- acomode em assadeiras untadas e enfarinhadas
- leve para assar em forno preaquecido, médio,
por cerca de 20 minutos ou até que fiquem corados
- decore como desejar (chocolate, glacê...)
* Dica*** :
1 - Caso queira fazer biscoitos de 2 cores,
após a massa ser misturada, a divida ao meio,
acrescente 1 colher (sopa) de chocolate em pó
a uma das metades e, embrulhe em filme plástico.
2 - Rende 18 biscoitos médios
3 - Se quiser presentear,
coloque os biscoitinhos decorados em uma bela caixa